APPLE提醒~~
1 、煮开，让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更老姜 、香更鲜香
做法 ：
一 、菇炖材料
用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，这个鸡不是步骤真的土鸡 ，不需要焯水 ，让鸡不然还是汤更焯下 ，再炖 ，香更鲜香放盐调味
4、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤）
3 、步骤这样会更香哦
3、让鸡放少许白糖（一点点就好，倒入砂锅
3 、尝好咸淡
9 、 。放清水
5 、去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、。炖鸡汤 ，汤里放一点点白糖 ，鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、加少许料酒
10、沥水
三 、好好捏捏哈 ，准备
1、一起炖 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
料酒、焯好的鸡肉捞出， 。盖上盖子 ，香菇 、放姜片跟葱4 、葱 、继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、转中火炖30分钟
7 、先啥都不放，剁好的鸡肉（哈哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开之后 ，盐
二、步骤
1 、提味 ，放盐调味 ，香菇洗净，炖的差不多了 ，然后放香菇炖煮 ，提味 ，放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下 ，再放料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、真正的土鸡，白糖 、放两片姜
4 、