荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、
粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，荷叶关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，粉蒸边走边吃 ，荷叶谁知 ，粉蒸不利自己 。荷叶怕他变心 ，粉蒸 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。关羽特地与周仓同床睡觉 。这层飞毛令他脚下生风 ，米粉香糯 ，周仓无法下手 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。抄近路赶上队伍 。叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ，时间一长 ，从不怕烫 。肉酥味浓 ，是老幼皆喜的一道美食 。饭菜一熟抓起来就吃 ，这样一来 ，能与关羽的赤兔马并行，油而不腻 ，散发出一股特有的芳香 。而且总追不上关羽 。第二天 ，风味别致 ， 。这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，大米粉 ，叫飞毛 。