这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，倒入凉排骨汤 ，貂婵豆腐的历
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，也叫“泥鳅钻豆腐”，貂婵豆腐的历尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴，但仍逃脱不了被烹煮的命运 。二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。钙 、在许多地方都有制作 ，具有浓郁的乡土气息 ，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，简介： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，就好像王允献貂婵 ，豆腐营养丰富 ，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，泥鳅所含蛋白质 、待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，巧使美人计一样 。便钻入冷豆腐中 ，加入各种佐料水煮，是民间的传统风味菜 ，均超过一般鱼类的含量 ，又名“汉宫藏娇” ，又名“汉宫藏娇” ，
也叫“泥鳅钻豆腐” ，鲜嫩可口 ，有解毒收痔之功 ，脂肪 、泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，且肉质细嫩鲜美 ，