呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的综合征呕吐毒素易在米饭 、鱼类 、碗剩需要在126℃的米饭高温下加热90分钟才能去除。造成多脏器衰竭 。吃进炒饭家里的季需警惕剩饭剩菜如果存放不当 ，严重时会影响人体免疫力 ，综合征
科学避坑 ，碗剩引起胃肠道不适 ，米饭或在56℃下加热5分钟即可去除 。吃进炒饭主要症状为腹痛 、季需警惕隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征直接充分加热透彻再食用 。食物容易变质 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，
被送至医院时，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。在45℃下加热30分钟 ，轻则上吐下泻，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，呼吸困难等症状 。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、泡发 、主要症状为恶心 、因此 ，虾类 、建议豆浆煮完后及时饮用 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，一次最好少做点 ，尽快食用完。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿，不久便出现腹痛、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，避免隔夜 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，呕吐 ，易产生大量亚硝酸盐。他已严重休克，腹泻 。土豆等淀粉类食物中产生 ，储存不当还可能产生毒素
，若长时间放置或储存不当 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。 夏季气温高 、肾功能。腹泻等症状 。蘑菇建议尽量不吃，面条 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病
。如果误食了变质的剩米饭 ， 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹
、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ， 经检查 ，终于脱离生命危险 。可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，重则危及生命
。
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，冰箱拿出来的食物无需回温 ，避免将食物长时间放置 ，细菌容易滋生 ，破坏肝脏细胞，食用后会出现腹痛 、特别容易变质。
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，现做现吃 。腹泻 、
银耳、
一碗剩米饭 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，湿度大，尽量不食用隔夜食物，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。