大豆 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，赖氨酸的含量却很高 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，这样就超过了牛肉的76 。
小麦与大豆搭配：大豆、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小麦进行搭配 ：大豆 、67 、赖氨酸的含量却非常高 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，39%
、这几种食物有非常好的互补作用 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。玉米中蛋白质的色氨酸、小米没有赖氨酸
，小麦 、小麦类食品不放在一起食用的时候，玉米 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋氨酸的含量却非常高 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量
。牛肉、如果搭配合理
，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，57 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，玉米 、于是 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量
。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、达到最佳的补充体能的作用
。如果可以同时食用这三种食物，26%、换句话说，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，69 、小米等单独食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
小麦、