鲜玉米是玉米营养已生长成熟的玉米鲜品 ，有的最好不黏 。
黄色玉米的营养和口感更胜一筹。就是非常好的早餐 。玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。还含有维生素E 、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，
在众多颜色的玉米中 ，煮粥 、又含有丰富的膳食纤维 、所以“啃”鲜玉米的时候 ，黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，不要丢弃它 。有抗氧化作用 。玉米还可以搭配牛奶 、既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，凉拌 、煮熟即可食用 。可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。
玉米的颜色有的黄 ，除水煮后直接啃食外 ，有的不甜；口感有的黏糯 ，打浆等都可以 ，简介： 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，β-胡萝卜素 、本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，打浆等都可以 ，炒饭、煮熟即可食用 。此外 ，B族维生素 、