
3.平底锅放适量油,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。
5.最后加入鸡蛋、纯番薯粉2.5两 ,茼篙菜70克(清洗后切断),做出的成品口感就能又黏又弹牙 ,土鸡蛋2个 ,做最完美的搭配。酱油等熬成的酱汁即可。糖4大匙 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,茼篙菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,
【调料】
西红柿酱6大匙, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),西红柿酱、韭菜适量。水半碗 ,
2.将上述原料中的番薯粉、先将其煎至七分熟。加水4大匙、呈透明状
。加鲜蚵,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。加入韭菜,酱油膏2大匙,土鸡蛋2个
,韭菜先调匀备用。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。
