2 鸡腿清洗干净 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡然后倒入米酒 、改详
材料 ： 鸡腿500克 、庭版九层塔30克、名菜
被篡杯鸡生抽40ml） 、改详鸡块 、庭版放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡蒜头去皮，改详倒入香油和花生油 ，姜片烧开，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、葱结 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，大蒜1头、葱姜若干 、