汤匙不能太满 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。这时，舀起后 ，
喝汤时不能发出响声，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里。盘发出声响。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，要以不离碗 、
它同使用筷子一样 ， &n调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。如果太烫 ，应用左手端碗，等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。简介： 调羹也是常用的餐具，