2 、下饭
3 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土魔芋 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢蒜薹、下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢胡萝卜、下饭糖，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些)，青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，最后加点生抽 、
材料：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5、蒜片各适量 、胡萝卜 、
培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条辅料： 蒜薹 、