10、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1、辣解花椒、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜
5、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼
3 、泡椒炒出香味。初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解放入黄酒 、美味墨鱼
2、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼姜 、倒入少量食用油 ，胡椒粉 、胡椒粉 、葱 、
12 、
8 、青笋
配料 ：黄酒 、中火翻炒均匀，葱 、焯水捞出过冷水 。泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花 、
4 、盐、
6 、
锅中放入冷水烧开 ，姜 、7、
11 、放入切好的青笋片 ，蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。姜丝炒香 ，炒锅加热 ，蒜末、蒜 、黄豆酱、
9 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
食材：墨鱼仔 、另起锅 ，准备好各种配料 。