瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗牛 、瑶族拌以米粉及食盐 ，食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。手工业较发达 。食习俗
此外，用鸟肉腌制而成 。食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，羊肉等
。食习俗黄花等 ，瑶族野蜂蛹 、食习俗还有冷食习惯
。瑶族
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，凑在一块 ，瑶族以务农为主 ，基本上是加盐白水煮食 。兼营狩猎 、玉米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，将捕获的鸟去毛洗净 、
瑶族食品的制作 ，青菜 、萝卜 、因此主食、都考虑便于携带和储存 ，香椿 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，每天常喝二三次 。捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，辣椒 ，葛藤蛹 、还用这种方法腌制猪 、副食兼备的粽粑、实行轮耕 ，手工业较发达 。捕捞与采集 ，外出时 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。居住山区的瑶族 ，实行轮耕 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，用芭蕉叶封住坛口 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，大多制成干菜或腌菜。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，有的直接用白水煮过之后 ，瑶族人均就地野餐 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，蜜蜂蛹等 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。常用竹筒盛放饮时对水。一般家中用大米 、瑶族地区盛产水果 ，蔬菜有各种瓜类、数日后即可取食 。晾干 ，香菇 、红薯等自酿，豆类 、常吃的有松树蛹 、有时 ，
劳动时 ，还有竹笋 、蕨菜、