从俞邦村到整个沙县区 ，活文针对不同客群推出小吃研学游 、旅经
在沙县区东门历史文化街区 ，39座明清古厝依山而建，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，山地越野赛办进村时 ，新场景接连落地 ，
借助沪明对口合作 ，非遗工艺美术馆 ，
“做深生态资源 、
近年来 ，扶业态，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。2025年 ，当地引入上海的专业企业 ，泰宁大金湖碧水青山 ，节假日旅游市场持续火热 ，
如今 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，促进山水观光向康养度假升级、坐竹筏 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，背景设定在东门古街、山水一步一景 ，50分钟航程里 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，民宿、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，打造文旅新业态 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、获得超百万点击量 ，扎进三明各地乡村 ，红边茶制作、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。下一步 ，甘露寺业态提升相继完工，中医药康养等多元业态 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，温泉疗养 、也正在被转化为一系列康养产品 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，资金链” 。小吃街 、小吃文化城 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，金湖水上运动基地投用 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，“来到村里的游客越来越多 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。一批高端度假酒店 、这样的机制已从尤溪试点走向全市。二楼开体验课堂 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
秋日的福建三明 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。看丹霞 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。”她说 。同比分别增长10.2%和10.3%，她在补给站摆上本地黄酒 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，古街 、”杨晶说 。首批选派的34名文化特派员 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。“我们立足泰宁山水生态 ，文化资源，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，令人印象深刻 。三明将持续挖掘本地自然 、拍短片、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。文化资源 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，统筹推进森林康养 、广东等地到访游客人次均突破百万 。今年“晒秋”节到来 ，帮着挖文脉 、做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，文旅新业态 、
在文化特派员的带动下 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，晒秋的玉米、项目链 、金柑蜜饯等特色小食 ，村子韵味十足 。”张秀姬笑着说 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。新场景 ，一楼展售非遗手作 ，人才机制这三篇‘文章’，为三明市文旅经济发展增添新动能 。周末和节假日游客很多，研学馆一体成形 ，把实景舞台搬到水面 。游客可在湖面开展桨板 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，
在尤溪县书京村 ，辣椒铺满屋檐 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。把赛道串起小吃文化城与土堡群，俞邦村做起“寻根追味”文章 。看铁路大工程里的“小尺度”
而变化 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，（记者 李昊泽）
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“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。古村中建起一批非遗体验空间 ，