调料 ：料酒 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，大火至水开后 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
可口责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。（料酒 ，甘甜另外 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。这个按个人喜好调整，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。撒上葱花即可 。肥瘦相间的上好五花肉 。先铺一层土豆 ，
味口较重的话 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃 。
2.切好的五花肉片，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片 。加料酒 ，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
材料 ：精品五花肉 ，