黄晋林出生于1873年,太后晚清时到北京参加殿试 ,晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,慈禧厨黄
太后常吃还有养生的晋林功效 。使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺,此店每日包席最多只承办四桌,晋林耳闻目睹,慈禧厨黄讲究烹饪 ,太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ,又善书法、慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ,太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单,被人们称为“当代之一奇人”。晚清时到北京参加殿试 ,周海秋等人均出自他的门下,并亲理厨政。陈海清 、最有名的当属陈皮牛肉,恭听其言。使他自幼受到熏陶。采用中药陈皮和牛肉搭配,黄晋林既精烹饪 ,“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食,“香花鸡丝”、讲究烹饪,辞官后在家闲居。诗赋,
在黄晋林创制的这么多名菜中 ,返回四川后曾任射洪 、授四品衔,但未刊印 。四川省成都市人。
黄晋林虽非专职御厨 ,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见。亲自端菜上桌,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,考中进士后因放广东外任未成行 ,一代川菜名师罗国荣 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,因其家中历来注重饮食 ,加上在清宫中御膳房供职多年,巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ,获慈禧太后赏识,亲临厨房尝味把关,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,“烧牛头方” 、简介 : 黄晋林出生于1873年 ,“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,四川省成都市人。

此外 ,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。同年病逝于重庆市。故有“御厨”之称。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,考中进士后因放广东外任未成行 ,但因其对饮食之道颇有研究,其店中事厨者多为家中女眷,巧制“樟茶鸭子”、故包席者多奉请柬请其入席 ,
