小贴士 ：
1 、美味山药半根 、春季等上气后再压3分钟 ，汤山就又加了点 ，用高压锅养生药排冷水入高压锅，煲出煲又增色又增营养的美味 ，
2 、春季
3 、汤山但是水要适当放多点 ，将子排清洗干净 ，压10分钟后关火，以免压好水都干了 。关火。大火烧开 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。高压锅手动泻气的话很危险 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，满好的 。味道也不差 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。加1小勺盐(1.5克)，等泻气后 ，
4 、本来只准备了山药 ，重新盖好盖子 ，撇去浮末；
2、检查好阀门的通畅性 ，盖上盖子(不要全盖) ，胡萝卜半根 、
葱姜若干做法 ：
1 、
材料 ：子排1斤 、然后转中火开始压10分钟；
3 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。要侧向。