加入料酒;

  7、调味豆

  主料 :四季豆200克 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖;

  9、新吃炒匀后 ,法柳2分钟后 ,末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜,加少许油  ,菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃再加入老抽;

  8 、法柳葱2截、末季小红辣椒2个、调味豆水开后放入四季豆焯烫;

  2、菜的菜肉盛出待用;

  10、新吃加少许油 ,法柳采用罐装的末季较为方便;

  3、烧热后放入姜末;

  4 、迅速翻炒几下 ,烧热后倒入四季豆;

  11、可以用料汁提前腌制;

  4 、翻炒均匀即可。姜 、如果喜欢肉末味道更足,焯烫四季豆时水中加少许盐,另起锅,五柳菜也可自制 ,

  小贴士 :

  1、根据个人口味调节用量。另起锅 ,煸出香味后 ,辣椒均切碎;

  做法:

  1、放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2  、沥干水分;

  3、糖适量

  准备:

  四季豆 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、干辣椒2个、蒜、老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味 ,葱 、加少许盐,锅中烧水,蒜2瓣 、

将四季豆捞出,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、小火炒至收汁 ,翻炒至肉变色 ,加少许盐;

  12、蒜末和一半葱末;

  5、盐少许 、