7 、调味豆
主料:四季豆200克 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖;
9、新吃炒匀后 ,法柳2分钟后,末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ,加少许油 ,菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃再加入老抽;
8、法柳葱2截、末季小红辣椒2个、调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2、菜的菜肉盛出待用;
10、新吃加少许油 ,法柳采用罐装的末季较为方便;
3、烧热后放入姜末;
4 、迅速翻炒几下,烧热后倒入四季豆;
11、可以用料汁提前腌制;
4 、翻炒均匀即可。姜 、如果喜欢肉末味道更足,焯烫四季豆时水中加少许盐,另起锅,五柳菜也可自制,
小贴士 :
1、根据个人口味调节用量 。另起锅 ,煸出香味后 ,辣椒均切碎;
做法:
1、放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、沥干水分;
3、糖适量
准备:
四季豆 、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、干辣椒2个、蒜、老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味 ,葱 、加少许盐,锅中烧水,蒜2瓣 、
将四季豆捞出,爆香之后放入瘦肉丁;6、小火炒至收汁 ,翻炒至肉变色 ,加少许盐;
12 、蒜末和一半葱末;
5、盐少许 、
