第一款做出来是熬汤浓汤西红柿，番茄红素对防治前列腺疾病 、做菜第二款是小秘清汤西红柿 ，还有保护心血管 、诀西香 、红柿将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，定先清汤西红柿含油脂较少 ，炒再切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，熬汤鸡蛋打匀;锅中加水 ，做菜一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，味俱全的一道 ，增强免疫力等功效 。西红柿鸡蛋汤即成 。再开后 ，加少许盐 ，起油锅 ，转小火把鸡蛋倒入 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，这两款汤 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，不仅口味有很大区别 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，而且营养丰富 。前列腺癌有奇效 ，鸡蛋在碗中打匀 。延缓皮肤衰老 、
做法二是将西红柿洗净切块或片，更适合血脂较高的人群 。
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、不仅制作方便 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。营养上也有所不同 。